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2013年2月5日 星期二

層層疊


你話,如果無高速煲,我諗我只會蒸一底半底馬蹄糕。
蒸馬蹄糕時間短,唔似其餘賀年糕閒閒地一個小時,廚房煙霧彌漫,熱氣沖天,張電費單 / 煤氣單仲和味。
高速煲,15分鐘細火,才令人有意欲去蒸。
為了物盡其用,玩埋層層疊……寫到這裡,鬧鐘又響,又夠鐘熄火,等佢減壓,然後……又再蒸過。