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2019年9月24日 星期二
黑糖荷包蛋
台南吃法,為單調的荷包蛋加色,好好吃唷!(台灣腔)
材料:
雞蛋 1隻
蠔油/醬油膏 10ml
黑糖 1g
清水 30ml
做法:
蠔油、黑糖和水先拌勻
平底鍋放少許油,中小火加熱,打入雞蛋煎成荷包蛋,倒入預備好的黑糖醬汁,轉中火略收汁即可
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