帶咗幾包理想牌鹽焗雞粉過英國
簡單易煮
蒸
材料：
雞翼 12隻
指天椒 2隻(切粒)
醃料：
鹽焗雞粉 約15g
蒜頭 5瓣(切碎)
糖 1茶匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
紹酒 少許
做法：
- 雞翼醃3小時以上
- 雞翼上面放指天椒，中大火蒸4分鐘，然後熄火焗15分鐘
氣炸/香煎
材料：
雞中翼 12隻
薑絲 適量
鹽焗雞粉 15g
糖 少許
酒 1茶匙
油 2茶匙
做法：
- 雞翼兩面𠝹兩刀
- 加入薑絲、雞粉、糖和酒抓醃，加油拌勻醃一小時
- 放入氣炸鍋180℃15至20分鐘焗到外皮金黃色 或 熱鍋下油，雞皮朝下小火慢煎至金黃後翻面，把另外一面也煎至金黃