一鍋熟雞肉湯烏冬

蒜蓉 1湯匙

薑蓉 1湯匙

日式高湯粉（或其他）

鹽和胡椒

水

雞髀扒（切塊）

烏冬

葱花

麻油

做法：

1. 蒜蓉、薑蓉和高湯粉放入平底鍋中間
2. 雞肉皮向下放旁邊，在雞肉上撒下鹽和胡椒粉
3. 加入清水煮滾，去除表面浮沫和油脂
4. 雞肉煮熟後加入烏冬
5. 煮滾後撒上蔥花和麻油