Airfryer / 光爐波 / 焗爐 也可以做這菜。
材料：
雞下髀 4隻
蒜頭 4瓣切碎
薑 1粒（指頭大）切碎
蜜糖 2湯匙
生抽 2湯匙
麻油 1湯匙
酒 1湯匙
鹽 1茶匙
做法：
1. 雞下髀洗淨去皮
2. 其餘材料拌勻，加入雞下髀醃一會
3. 烤盤上鋪上錫紙，Airfryer / 光波爐 / 焗爐 180度預熱（如用Airfryer，預熱時暫時不要放上錫紙，否則會被吸去上面）
4. 把雞下髀排放在烤盤上，先焗8分鐘，取出轉身和塗上餘下醃料，再焗8分鐘，再取出轉身塗上醃料，再焗8-10分鐘