三文魚炒椰菜

材料： 

三文魚 2件

椰菜 半個

本菇 1包

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

調味：

生抽 2湯匙

糖 1湯匙

清水 3湯匙

做法：

1. 三文魚切方粒，灑下鹽和黑胡椒碎各少許兩面
2. 椰菜洗淨切小塊；本菇切去底部
3. 調味拌勻
4. 熱鍋下少許油加入三文魚煎香，加入椰菜和本菇炒軟
5. 加入調味，全部炒約5分鐘至熟