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2017年2月14日 星期二

三文魚炒椰菜

材料: 
三文魚 2件
椰菜 半個
本菇 1包
鹽 少許
黑胡椒粉 少許

調味:
生抽 2湯匙
糖 1湯匙
清水 3湯匙

做法:
  1. 三文魚切方粒,灑下鹽和黑胡椒碎各少許兩面
  2. 椰菜洗淨切小塊;本菇切去底部
  3. 調味拌勻
  4. 熱鍋下少許油加入三文魚煎香,加入椰菜和本菇炒軟
  5. 加入調味,全部炒約5分鐘至熟