有了蒸焗爐，做了一件從未做過的事：燉湯。
首次嘗試，貪心的把食材塞滿燉盅。
把食材分配到各個燉盅時，好似執藥一樣，好好玩。
真的和煲湯不同，非常清甜，連鹽也不用落。
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| 每樣少少已塞滿 |
材料：
雞肉
瘦肉
螺頭
花膠
瑤柱
蓮子
百合
淮山
圓肉
薑片
熱水
做法：
- 雞肉、瘦肉、螺頭汆水；其餘用清水浸
- 準備熱水（每人250ml）
- 把各種食材平均分配到小燉盅（或全部放入大燉盅）
- 加入熱水至滿
- 100℃/3小時
滿到蓋不密，只好包錫紙 
