咖哩醬烤雞翼

黃、綠、紅，什麼咖哩醬都得，今次用馬沙文

材料：

雞翼 10隻

自選咖哩醬 2湯匙

蜜糖/粟米糖漿 1湯匙

魚露 1茶匙

蒜粉 1茶匙

胡椒粉 ½茶匙

油 ½茶匙

做法：

1. 雞翼浸淡鹽水，解凍，底部劃一刀，洗淨，抹乾，加其餘材料醃半日至過夜
2. 抹去表面醬料
3. AF氣炸180℃/10分鐘