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2021年8月25日 星期三

吞拿魚薯蓉沙律





夏天尤其喜歡薯蓉當飯食,
加多些蔬菜,少些沙律醬,
既清爽好味又飽肚但唔肥。

材料:
吞拿魚 1罐
薯仔 2大個
青瓜 2小條
粟米粒 半罐
煙肉 4片
牛奶 1-2湯匙
bb沙律醬 約2湯匙
黑胡椒碎 適量(約1茶匙)
鹽 適量(約半茶匙)

做法:
  1. 吞拿魚瀝水,搓散
  2. 蘿仔切厚片,烚15分鐘,瀝水,壓爛,加牛奶拌成薯蓉
  3. 煙肉煎脆,切小丁粒
  4. 青瓜切小粒
  5. 全部材料加沙律醬,黑胡椒碎和鹽拌勻,試味