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2024年10月10日 星期四

簡易叉燒排骨

 用電飯煲做排骨最方便。
之前做過西式:醬燒豬肋骨
還有韓式:韓國甜辣醬豬肋骨
今日來個港式,更簡單。

材料:
一字骨 10條
叉燒醬 2湯匙
生抽 1湯匙
冰糖 1粒(麻雀牌大小)

做法:
  1. 排骨加其餘材料醃製,封好放入雪櫃冷藏一晚
  2. 全部放入電飯煲,加一杯清水
  3. 煮飯功能40分鐘