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2020年4月20日 星期一

日清雞翼



材料:
雞翼 12隻
日清炸雞粉 100g(1包)
清水 50g

做法:
  1. 雞翼解凍,浸淡鹽水30分鐘,沖洗,抹乾
  2. 用刀在雞翼中間劃一刀
  3. 炸雞粉和清水拌勻,加入雞翼抓醃,靜置60分鐘
  4. 氣炸鍋放牛油紙,不重疊排好,180℃/10分鐘(約七成熟),取出在雞翼表面薄掃一層油,230℃/5分鐘