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2020年5月13日 星期三

氣炸軟殼蟹


乾淨曬

自己在家做,會把腮和嘴去掉,乾淨安心得多。

材料:
急凍軟殼蟹
椒鹽
生粉
油 
做法:
  1. 軟殼蟹解凍,去掉甩奄、腮和嘴部,盡量抹乾
  2. 順序加入椒鹽、生粉和1-2茶匙油拌勻
  3. AF200℃/8分鐘