氣炸軟殼蟹

乾淨曬

自己在家做，會把腮和嘴去掉，乾淨安心得多。

材料：

急凍軟殼蟹

椒鹽

生粉

油 

做法：

1. 軟殼蟹解凍，去掉甩奄、腮和嘴部，盡量抹乾
2. 順序加入椒鹽、生粉和1-2茶匙油拌勻
3. AF200℃/8分鐘