今次做完才上色。
用其它模具做成小蛋糕也很可愛。
材料（12隻爪爪）：
黑朱古力 18g
淡忌廉 8g
牛油 30g
蛋液 33g
黃糖 15g
蜜糖 8g
鹽 小撮
低筋麵粉 30g
可可粉 3g
泡打粉 1g
白/粉紅朱古力 15g
模具：12連貓爪或其它
做法：
- 黑朱古力、淡忌廉和牛油座熱水融化
- 蛋液、黃糖、蜜糖和鹽用手動打蛋器輕輕打圈拌勻，如有太多泡泡，過篩一次
- 加到黑朱古力融液中，輕輕混合
- 篩入低筋麵粉、泡打粉和可可粉，用膠刮拌勻
- 放入唧袋，打結，放雪櫃冷藏60分鐘以上（可長至一晚）
- 預熱焗爐180℃
- 唧袋開孔，把麵糊唧入模具至8成滿（@約12g）
- 180℃/10分鐘，完成後放網架上待涼
- 座熱朱古力，放入小唧袋
- 唧在爪子上，可愛いですね