材料：
室溫牛油 60g
黃糖 50g
栗子蓉* 80g
雞蛋 1隻
室溫牛奶 60g
pancake粉 150g
（或低筋粉 150g + 泡打粉 1茶匙）
即食栗子 12粒
*栗子蓉：Sabaton罐頭栗子蓉或自己炒。自己炒請參閱「栗子蓉」西式做法。
模具：大號6連鬆餅模
做法：
- 牛油加糖，搓至軟滑
- 加入栗子蓉，先黎膠刮搓勻，再用手動打蛋器充份混合
- 加入雞蛋，充份混合
- 分2次加入牛，充份混合
- 將6粒栗子切碎（大約是1開8），加到麵糊中拌勻
- 把麵糊倒入鬆餅杯內至半滿，表面放入一粒栗子
- 170℃/30分鐘