在家做東京上野Egg Baby Cafe的Egg Baby三文治
雖然喜歡食蛋，但還是要改動一下
用吞拿魚代替碎蛋沙律
否則一份三文治4隻蛋😱
材料（1人）：
糖芯蛋 2隻
罐頭吞拿魚
生菜 ¼個
甜酸青瓜 適量
bb沙律醬 1湯匙
黃芥末 1茶匙
黑胡椒 少許
白麵包 2片
做法：
- 凍水放雞蛋，開蓋大火煮至水滾，滾後煮4-5分鐘，取出浸泡冷水，去殼
- 留起兩片大生菜葉，其餘切絲，冷藏備用；甜酸青瓜切碎
- 吞拿魚用叉壓碎，加入青瓜碎、沙律醬、黃芥辣拌勻，撒黑胡椒
- 喜歡的可將白麵包稍為烘烤一下
- 白麵包先放兩片生菜，鋪一層吞拿魚，兩隻半熟蛋打直並排在吞拿魚上
- 放一大堆生菜絲，唧兩圈bb沙律醬，蓋上另一片白麵包
- 輕輕按壓，用錫紙或牛油紙包裹上下兩側，用鋸齒刀橫切去兩份
- 再撒上黑胡椒粉和乾香草即成