（Airfryer）燒排骨

韓式美式醃料比較多，

還是中式的方便。
簡單材料醃出好味的燒排骨。

材料：

排骨 454g

生抽 2湯匙

老抽 1茶匙

蠔油 1湯匙

 紹酒 3湯匙

黃糖 1湯匙半

蒜頭 6瓣（切半）

做法：

1. 排骨用淡鹽水浸10分鐘，洗淨
2. 其餘材料先拌勻，加入排骨醃三小時或過夜
3. 排骨粒（不要汁液）放到airfryer中180度6分鐘
4. 晃動炸籃，再氣炸5-6分鐘，即成

同場加影點點醬：

氣炸完的排骨其實已好夠味，想點汁的可以準備以下點點醬，拌勻即成

材料：

魚露 1湯匙

生抽 1湯匙

青檸汁 半個

黃糖 1茶匙

芝麻粒 1茶匙

乾辣椒碎 1茶匙

芫荽碎 1茶匙

蒜蓉 1茶匙