2019年7月2日 星期二

AF 洋蔥豬腩肉


材料:
豬腩肉厚片 300g
洋蔥 1個

醃料:
紹酒 1湯匙
燒烤醬* 2湯匙
薑粉 1茶匙
五香粉 半茶匙
鹽 1/4茶匙

*燒烤醬:任何牌子,推薦使用韓國CJ-梨蘋燒烤豬肉醬
做法:
  1. 急凍豬腩肉用淡鹽水浸半小時,沖洗幾次,切件,用醃料醃好
  2. 洋蔥切幼條
  3. 將洋蔥平鋪在有網炸籃上,醃好的豬腩肉平放在洋蔥上
  4. Airfryer180℃6分鐘,轉200℃2分鐘,拌勻即可上碟
    可以送飯,也可以用生菜包裏進食,蘸包飯醬(綠色盒)