2024年8月29日 星期四

鹽焗雞翼

帶咗幾包理想牌鹽焗雞粉過英國
簡單易煮

材料:
雞翼 12隻
指天椒 2隻(切粒)

醃料:
鹽焗雞粉 約15g
蒜頭 5瓣(切碎)
糖 1茶匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
紹酒 少許

做法:
  1. 雞翼醃3小時以上
  2. 雞翼上面放指天椒,中大火蒸4分鐘,然後熄火焗15分鐘

氣炸
材料:
雞中翼 12隻
鹽焗雞粉 2茶匙
鹽 少許
生抽 1茶匙
粟粉 2茶匙
油 2茶匙

做法:
  1. 雞翼醃3小時以上
  2. 放入氣炸鍋180℃15至20分鐘焗到外皮金黃色