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| Luxembourg Apfeltörte 盧森堡蘋果批 |
在惠康見到6蚊一袋6個富士蘋果？！怎可以唔買，買了兩袋，繼續是蘋果餐。
材料：
酥皮 1塊 Puff Pastry ready rolled
蘋果 2個
雞蛋 2隻
砂糖 70g
低粉 25g
肉桂 1茶匙
鮮奶 100g
淡忌廉 100g
做法：
1. 酥皮放在焗盤上，用叉刺孔
2. 雞蛋加糖打勻，加入鮮奶和忌廉拌勻
3. 篩入低粉和肉桂粉，拌勻成奶糊
4. 蘋果切片，平鋪在酥皮上
5. 把奶糊倒入焗盤
6. 放入焗爐中層，200度20分鐘，轉至下層多焗5-10分鐘
