在大人指導下，讀小一的姪女也能完成每一步，當用牙線切開後看見製成品兩種顏色一圈一圈的出現時，立即雙眼發光。
材料：
羅拔臣啫哩 1盒
魚膠粉 1湯匙
熱水 160ml （= 量米杯 1杯）
棉花糖 30g
做法：
1. 材料順序放入大碗中
2. 拌溶所有材料：可以開細火煮 / 微波爐叮 / 座熱水（視乎製作者年齡和方便）
3. 用手動打蛋器略為攪打，徹底拌勻。並出現泡沬
4. 大約是8吋 x 10吋長方型盤上鋪上牛油紙，將啫哩溶液倒入，放入雪櫃至凝固
5. 用手輔助讓啫哩四邊離開牛油紙，向上卷成長桶形
6. 取一條牙線，放在啫哩卷底部，兩頭在上方打交叉然後向相反方向一拉，完成
