今晚煮意粉，配個焗西蘭花。
本來想自己煮白汁，
但醒起有盒Aeon的白汁磚，方便又簡單。
特別加了雞蛋粒，3隻一點也不多，真係好好味。
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| 白汁磚一盒有兩包，共8格。 |
材料：
西蘭花 2棵
煙脊肉 2片
雞蛋 3隻
麵包糠 1湯匙（可不加）
Mozzarella芝士碎 2湯匙
白汁磚 2格
清水/牛奶 200ml
做法：
- 西蘭花切成小朵，灼熟，瀝乾
- 煙脊肉（用火腿或煙肉也可）切粒，雞蛋烚熟切碎
- 清水和2格白汁磚加熱，邊煮邊攪至杰身
- 西蘭花放焗盤中，淋上1/3白汁，把煙肉粒和雞蛋碎鋪在西蘭花上，再汁上餘下白汁
- 麵包糠和芝士碎拌勻，灑在表面
- 放入焗爐200度15分鐘至表面金黃
