2017年1月11日 星期三

西蘭花沙律


有點名不副實,
除了西蘭花外,還有生菜、栗米、洋蔥、蘋果、藍莓、紅莓乾、果仁和脆粒。
非常豐富,但又好似無乜特別。
那麼為什麼要特別介紹呢?
許太想推介的有兩樣東西:自製沙律醬和生食西蘭花。

沙律醬加了希臘乳酪,口感幼滑,大力推薦。
生西蘭花不是人人可接受,許太覺得無問題,許小姐就嫌硬。
至於草青味卻不是太重,尤其在沙律醬配合下,非常清新呢。


沙律醬材料:
(全部拌勻)
希臘乳酪 半杯
bb牌蛋黃醬 半杯
檸檬汁 2湯匙
糖 1湯匙
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙