檸檬醋

檸檬終於由最高$7一個回落$10三個。

檸檬醋的好處不多說了，不外是預防感冒，生津健胃，潤腸通便，促進尿酸代謝，強壯肝臟機能等等。網上有關檸檬醋能減肥防癌的資料更是多不勝數。

方法：

1. 檸檬沖淨，用熱水略浸一會，完全抹乾水，切片，頭尾不要

2. 檸檬：醋：冰糖的比例是1：1：1

3. 上圖的3升闊口瓶放了8個檸檬，約重800g，亨氏白醋2瓶，冰糖800g

4. 密封3個月或以上可飲用，以1：10開水稀釋
*製作過程中不要接觸水
**醋瓶用完不用洗也不要拿去回收，先收好，到檸檬醋開封的日子便可用來分瓶，送人自用也方便。