栗子瘦肉湯

栗子，健脾補腎，老少咸宜。

超市的冰鮮栗子，真空包裝，已剝殼，

一包煲一次，非常方便。

材料：

栗子 1包

粟米 1棵

紅蘿蔔 1條

合掌瓜 2個

淮山 數片

紅棗 6粒

蜜棗 2粒

無花果 1粒

陳皮 1角

瘦肉 1份

高速煲：加壓30分鐘，排氣後慢火30分鐘（或）普通煲：中大火30分鐘，再慢火90分鐘