許小姐休息在家，說要整蛋糕。
榛子醬芝士蛋糕，易做又好味。
全程由她親手做，新手也做到。
材料：（7吋x3吋 兩個）
忌廉芝士 200g
牛油 100g
黃糖 80g
雞蛋 4隻
低筋麵粉 240g
無鉛泡打粉 1茶匙
Nutella榛子醬 100g
牛奶 2湯匙
杏仁碎 2湯匙
做法：
- 焗爐預熱180度，忌廉芝士，牛油和雞蛋全部室溫
- 忌廉芝士和牛油同放大碗中，高速打勻
- 加入黃糖，高速打3分鐘
- 雞蛋拌成蛋液，分3次加入麵糊中，高速打勻
- 篩入低份和泡打粉，用膠刮輕手拌勻
- 榛子醬與牛奶拌勻，將1/4麵糊加入榛子醬處，完全拌勻
- 麵糊撥開中間，把榛子糊倒到中間處，將四周的麵糊撥回中間，蓋著榛子糊
- 用膠刮由中間向外攪拌三次，不要過度混合
- 倒入焗盤，敲桌面幾下排出空氣，用膠刮或小刀垂直在麵糊長長劃一刀
- 灑上杏仁碎，放入焗爐180℃/45分鐘
