【一鑊熟】煙肉卡邦尼意粉

天氣好熱，最好簡單煮，簡單吃。

材料：（1人）

意大利粉  100g

煙肉 2片

洋蔥 1/4個

淡忌廉 50ml

雞蛋 1隻

黑胡椒粉 1/4茶匙

（現磨或現成的）巴馬臣芝士碎 2湯匙

做法：

1. 煮滾水，加少少鹽，按包裝指示少2分鐘煮意粉，瀝水
2. 大碗內加入淡忌廉、雞蛋、黑胡椒和芝士碎，拌勻備用
3. 煙肉和洋蔥切細粒，炒至金黃，加入煮好的意粉炒勻
4. 襯熱把全部意粉加到蛋汁中，拌勻
5. 盛碟，再灑點芝士粉、黑胡椒粉和鹽（份量外）即成