2011年4月25日 星期一

和牛呀!

今日是復活節長假期的最後一天,許生和許太決定留在家中閉關。
昨日在百佳買了兩塊知牛漢堡,半價好抵,於是拿來做豐富的午餐。


左邊是澳洲的特選和牛,半價24元;右邊鹿兒島(應該無幅射掛?)和牛,半價35元。查實覺得食完後分別不大。

和牛用來煎,不用加油和調味。
煮個汁:爆香洋蔥,加蒜蓉和黑椒,少少上湯煮一會,加少許生抽和糖便成。需要的話可打獻。

另外做個焗薯。用叉幫薯先生插孔,許太貪快,先在微波爐焗10分鐘,再用錫紙包住放光波爐,好似焗左半個鐘,就鬆軟ok了。跟住一刀,加點芝士,酸奶(雪櫃無貨,費時落街,免了。)雪櫃有什麼就加什麼,結果是香腸和粟米。


一袋四個的焗薯一次焗晒,食了兩個,剩下兩個放入冰箱,下次食時就唔洗焗咁耐啦。

跟手開個金寶Select俄羅斯羅宋湯,豐富西餐食得。

這款羅宋湯是my favourite.