桑寄生蛋茶

不知是不是心理作用，飲完桑寄生蛋茶果晚真是睡得好些。



材料：（4碗）
桑寄生 用手執了4執，下次要磅一磅才知重量
水 2公升
雞蛋 4隻
片糖 1片

做法：
1. 桑寄生和雞蛋沖沖水，一同放入凍水以中至大火煲30分鐘
2. 取出雞蛋，浸凍水後剝殼
3. 隔走桑寄生，把雞蛋放回桑寄生茶中，下片糖，煲多15分鐘即可

可以加開邊乾蓮子，但要預先浸半小時