兩隻死老鼠（熟香蕉）又育成了，開工整餅做明日早餐。
材料：
熟香蕉 300g（去皮後）
雞蛋 2隻
黃糖 90g
菜油/牛油溶液 90g
低筋麵粉 240g
泡打粉 8g
梳打粉 2g
牛奶 15-20g
提子乾 60g
核桃碎 100g / 朱古力粒 60g
做法（8大杯或12小杯）：
- 合桃放入Airfryer/焗爐以160℃烘焙5-10分鐘；提子乾用凍滾水浸20分鐘
- 熟香蕉用叉壓爛，加入雞蛋和黃糖拌勻
- 加入菜油/牛油溶液拌勻
- 篩入3種粉，輕手拌成無乾粉
- 加入提子乾和適量牛奶拌勻（提起膠刮麵糊會緩慢掉落）
- 倒到紙杯七分滿，表面灑下核桃碎/朱古力粒
- 中層180℃焗/20分鐘
