香烤秋刀魚

香烤秋刀魚

用Airfryer、光波爐或焗爐都可以做到，甚至改用pan煎也得。

材料：秋刀魚、胡椒粉、鹽

做法：
1. 秋刀魚劏肚洗淨，抹乾水，魚身和魚肚灑上調味料醃一會兒
2. 焗盤鋪好錫紙，噴少少油，把魚排放焗盤上，180度15分鐘

You tube有段片是日本電視台教人用一支飲珍珠奶茶的粗飲管幫秋刀魚去骨，許太都試了一條給許小姐獨享。
真係得架。請看片「吸管去秋刀魚骨」