榨菜肉鬆豆腐

材料簡單又易做，而且清新健康，最適合夏日做餸。

材料：

豆腐 1大盒

美味棧榨菜絲 1包

肉鬆 2湯匙

甜豉油 / 蒸魚豉油 少許

做法：

1. 豆腐放在碟上（切厚件也可），灑上榨菜絲
2. 大火蒸10分鐘
3. 倒走水份，灑上肉鬆和豉油