泰國經典甜品，
自己做非容易。
材料：
糯米 1米杯
芒果 2個
椰漿 400ml
黃糖 65g
鹽 1茶匙
粟粉 1茶匙 + 1茶匙椰漿水
做法：
- （蒸）糯米浸4小时，瀝水，蒸籠或疏孔盤鋪一塊濕布/牛油紙，加糯米，中間撥開，蒸40分鐘（過程中如能開蓋翻動糯米和用噴壺噴水一兩次則效果更好）
（電飯煲）不用浸，糯米：清水 1 ： 0.75，跳掣後焗10分鐘
例如糯米 1米杯 + 清水 ¾米杯（150ml）
（高速煲）不用浸，糯米：清水 1 ： 1，加壓8分鐘 - 椰漿加黃糖和鹽用細火煮至糖溶，滾起便熄火
- 糯米飯熟後撥散，襯熱加入一半椰漿水，拌勻，静置讓糯米飯吸收
- 另一半椰漿水加粟粉水拌勻，中火煮至濃稠
- 食用時拌以芒果肉，淋上煮杰的椰漿水
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