2017年8月15日 星期二

日式炒椰菜


幾個錢一個圓形綠椰菜,
可以抗癌護胃排毒,
又易炒,又好吃。

材料:
椰菜 1個
黑木耳 適量
蒜蓉 1茶匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
鰹魚粉/雞粉 半茶匙

做法:
  1. 椰菜切條,黑木耳浸軟
  2. 少許油爆香蒜蓉,下椰菜和黑木耳炒軟
  3. 餘下材料拌勻,淋到椰菜上,炒勻後加蓋煮半分鐘
同場加影:煙肉炒椰菜,鹹香好味道