豉油皇煎腸粉

買不到腸粉，用陳村粉一樣得

材料：

腸粉 8-10條

豉油皇：

生抽 1湯匙

老抽 1湯匙

清水 2湯匙

蠔油 1茶匙

黃糖 ½茶匙

美極鮮醬油 ½茶匙

麻醬：

芝麻醬 1湯匙

花生醬 1湯匙

麻油 2湯匙

做法：

1. 燒熱鍋，轉中火，加油，下腸粉，不要移動煎一會，焦香後翻轉
2. 用鑊鏟將腸粉切段
3. 灑適量豉油皇翻炒即成（喜歡加蛋的可加蛋液炒勻）
4. 加甜醬、麻醬和芝麻粒