這是組員在FB群組上問許太要的食譜，全機做。
最近愛上了全麥和無油脂的麵包，雖然個子不高，也不特別軟熟，但配搭果醬或煉奶，有充實和滿足的感覺。
材料：
牛奶 300g
楓葉糖漿 15g（或蜜糖）
煉奶 15g
鹽 3g
高筋麵粉 315g
全麥粉（幼）135g
酵母 6g
做法：
1. 按順序將材料放入麵包桶，程序#4和麵，全程打開機蓋
2. 機停後休息5分鐘，再按程序#5和風麵包，700g，淺色
*（非必須）在第二次發酵（Rise 2）期間，按暫停鍵中止麵包機，15分鐘後再按暫停鍵回復機器運作。目的是加長發酵時間，讓沒有油脂的全麥麵包發酵得更好。
