李派林喼汁歷史悠久，由細到大都在廚房見到它。
今次做法是在最後才拌入喼汁，保證原汁原味。
材料：
一字排 / 豬軟骨 650g
蒜蓉 1湯匙
普通可樂 1罐
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
汁料：
生抽 2湯匙
紹酒 2湯匙
老抽 3湯匙
黃糖 3湯匙
水 半杯
李派林喼汁 6湯匙
做法：
1. 排骨汆水（凍水落，滾起後熄火，沖淨）
2. 高速煲燒熱後下少許油爆香蒜蓉，加生抽、老抽和排骨炒香，加入可樂，加壓15分鐘（如用普通煲，要另外加水至蓋過排骨面，大火燜約40分鐘）
3. 排氣後將排骨取出放另一鍋中（可樂水倒去不要），加入汁料煮滾，加蓋燜15分鐘
4. 關火後拌入李派林喼汁，加蓋焗15分鐘即成
