【粉葛鯪魚湯】
粉葛 半個
鯪魚脊 2條
栗米/合掌瓜/紅蘿蔔 任何2個
赤小豆+扁豆+少許薏米 共1碗
果皮 1角
蜜棗 2粒
西施骨 1份
薑 2片
紹酒 1湯匙
做法：
- 煲水，放果皮、豆和粉葛
- 豬骨汆水後加入細火60分鐘
- 鯪魚洗淨，用薑和油煎至金黃，灒酒，放入煲魚袋
- 大火30分鐘，轉細火60分鐘
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【粉葛豬骨湯】
粉葛 半個
栗米/合掌瓜/紅蘿蔔 任何2個
章魚/螺片/螺頭 任何1樣
赤小豆+扁豆+少許薏米 共1碗
果皮 1角
蜜棗/無花果 2粒
雞腳 幾隻
西施骨 1份
（也可不加肉改為栗子/腰果一碗成素湯）
