花生朱古力

許生很喜歡這種在麵包舖出售的花生朱古力

某天經過想食

但見到四十元只得一小盒又唔捨得買

所以就自己做給他

由於有別於店舖

是用真朱古力來做

熱天宜冷藏保存

花生是用759的烘烤花生

材料：

70％黑朱古力 140g
（可改最多一半為牛奶朱古力）

烘烤花生 70g

鹽 小撮

nutella榛子醬/朱古力醬 20g

做法（約12粒）：

1. 花生去皮，用手剝成兩瓣
2. 朱古力切碎，座熱水融化
3. 加入榛子醬/朱古力醬和鹽，拌勻
4. 加入花生拌勻
5. 冷藏8-10分鐘（稍微凝結，做下一步時才不會瀉下）
6. 用湯匙或小號雪糕勺挖出約一口大小，放到牛油紙上
7. 冷藏30分鐘即成