- 紅豆薏米水(去濕)
紅豆 4湯匙(清水浸6小時至1晚)
生熟薏米 各2湯匙(清水浸30分鐘)
- 全部瀝水,放入養生壺,加入清水1200ml
- 藥膳功能(1小時)
- 紅豆薏米水(甜)紅豆 4湯匙(清水浸6小時至1晚)生熟薏米 各2湯匙(清水浸30分鐘)
紅棗、龍眼肉 幾粒
冰糖 適量
- 全部瀝水,放入養生壺,加入清水1200ml
- 煮滾後加入紅棗、冰糖以及龍眼肉
- 藥膳功能(1小時)
- 蘋果香茅茶(膝盖痛)
香茅 5支
清水 1200ml
涼茶功能(50分鐘)
- 冬瓜蘋果生薑茶(去濕健脾)
帶皮冬瓜 150g
薑片 3-4片
清水 1500ml 水果茶功能煮30分鐘
- 竹蔗茅根雪梨水(潤躁)
白茅根、白合 各10g
無花果 2粒
雪梨乾 15g
清水 1000ml煮15分鐘
- 蘋果雪梨水(潤躁)
- 香芧檸檬薏米水
蘋果 2個
雪梨乾 6-8片
乾椰子片/ 南北杏 10g
無花果/蜜棗 2粒
清水 1200ml 水果茶功能煮30分鐘
薏米、洋薏米 各100g
香芧 1根 (切段拍散)
檸檬 1個(切片,後下)
香芧 1根 (切段拍散)
檸檬 1個(切片,後下)
蜜糖
- 香芧薏米洗淨瀝水,放入養生壺,加入清水1200ml
- 水果茶功能煮30分鐘
- 煮好放涼至溫熱才加入檸檬片,可放點蜜糖
- 港式奶茶
- 將紅茶葉放入茶格中備用
- 將水(茶葉和水 1:20)加到養生壺中煲水至100℃,放涼約一分鐘至96℃
- 安裝茶格,焗10分鐘
- 將茶格提起,再放回熱水中,反覆提拉四次
- 再焗1分鐘
- 先落淡奶再加入熱茶
- 綠豆沙(甜)
- 綠豆150g,清水1500g,果皮一塊(必須)
- 海帶 1塊 / 臭草 10g(隨意)
- 冰糖適量
- 綠豆浸30-60分鐘
- 煲粥功能
- 綠豆湯(甜)
- 綠豆200g,清水1600g,果皮一塊(必須)
- 鹽 1小撮
- 冰糖50g + 黃糖50g
- 煲粥功能
- 木瓜雪耳湯(甜)
- 雪耳用清水泡發1~2個小時,去根部撕成小塊,瀝乾
- 紅棗洗凈,與雪耳一起放入養生壺中,加足夠的水量
- 藥膳功能(1小時)
- 加入冰糖和切塊的木瓜、枸杞,再煮5分鐘
- 白粥
- 米與水比例:1:10(120g白米:1200水)
- 洗米後用鹽油(各少許)醃半小時
- 可加果皮(浸軟刮去囊)和江瑤柱(浸軟)
- 白粥底煮好,可再加不同材料
延伸閱讀:白粥